momo,momo購物台,momo購物網>【Spice Hunter 香料獵人】奧里根碎片(17g) ★★★
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商品網址:
商品訊息功能: ★與羅勒搭配風味絕佳★適合披薩/蔬菜和麵類料理★適合乳酪/蕃茄和麵類料理★美國原裝進口
商品訊息描述:
★商品特色
這渾厚、芳香的奧里根(牛至)香料是義大利和其它地中海料理中不可缺少的烹調香料，可健康的搭配肉食料理如雞肉、湯和義大利麵食料理等。它特別適合與羅勒互相搭配，組合成適合蔬菜、乳酪、蕃茄和麵類料理的絕佳調味料。
★商品成份
奧里根
★商品規格
重量：17g/瓶
★保存期限
1095天
★生產國
美國
★營養標示
每一份量1公克,
本包裝含 17份,每份
熱量 3.06大卡
蛋白質 0.11公克
脂肪 0.1公克
飽和脂肪 0.03公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 0.64公克
糖 0.04公克
鈉 0.15毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
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★食譜分享；義大利千層麵(四人份):
材料:(四人份)
A: 餡料:
橄欖油 ?2大匙
牛肉? 300 g
蕃茄丁罐頭? 1罐
洋蔥碎片 ?2大匙
大蒜粉? 1大匙
奧里根? 1大匙
巴西里碎片 ?1大匙
羅勒碎片 ?1大匙
大蒜胡椒鹽? 2大匙
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麵粉/奶油? 各30g
天然海鹽 ?少許
千層麵皮? 5片
帕瑪起司絲 ?5大匙
?
作法:
A: 餡料
1. 將千層麵皮煮熟備用。
2. 以中火熱橄欖油，將牛肉同洋蔥碎片、大蒜粉炒香後加入蕃茄丁及番茄汁煮至滾後改小火，加入鹽、胡椒及奧里根加蓋再煮45 分鐘。
B:
加入奶油再徐徐加入麵粉，拌勻並加入調味鹽。
C: 千層麵:
1. 在焗盆中依序一層層鋪上麵皮、餡料和一匙起司絲，最上層則鋪上起司粉。
2. 放入預熱250 度的烤箱中焗約20 分鐘即成。
小技巧:
1. 煮時用木筷子把麵皮隔開，可避免麵皮黏在一起。
2. 除了奧里根香料外，也可加入迷迭香、百里香、巴西里等。
廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
商品訊息簡述: ★與羅勒搭配風味絕佳★適合披薩/蔬菜和麵類料理★適合乳酪/蕃茄和麵類料理★美國原裝進口
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